Ciudad de México.-Elconfinamientoy elCovid-19hizo que muchas personas dejaran de lado el disfrutar debuena comidaal asistir a unrestaurante, pero esto no tiene que ser necesariamente así.
Puedes preparar unplatillo gourmeten el interior de tucasacon la siguientereceta. Los pasos son muy sencillos y tendrás lista tucomida, es ideal para unacena románticao para unareunión familiar.
Ingredientes:
- 500 gramos depechuga de pollo
- Dosdientes de ajos, pelados
- 30 gramos demantequilla
- Una cucharada deaceite de oliva
- Una cucharada deharina de trigo
- 50 mililitros devino blanco
- Dospimientos
- Unazanahoria
- Salal gusto
- Pimientaal gusto
Preparación:
- Toma la pechuga de pollo y córtala con la ayuda de uncuchillo para carne, procura que quede en cubos.
- Pasa el pollo por la harina, posteriormente pon a sazonar la pechuga con sal y pimienta.
- Pon a calentar un sartén y añade el aceite de oliva.
- Sella las pechugas en el sartén.
- En otrosarténpon a derretir la mantequilla, pon a dorar el ajo y permite que se aromatice el sartén.
- Añade la zanahoria y los pimientos.
- Agrega el vino y la pechuga nuevamente.
- Tapa el sartén y deja que todo se cosa durante cinco minutos.
Fuentes: Cookpad, Instagram
