Ciudad de México.-Lacomida chinaes una de las más populares al rededor delmundo, en especial por sussabores exóticosllenos de matices, entre losaladoy lodulce, algunas con sussalsas espesasy otras llenas deverduras.
Por alguna razón muchas personas consideran que losplatillosextranjeros pueden ser un poco complicados en la preparación, pero nada más lejos de la realidad. Aprende a hacer estarecetadepollo en salsa de teriyaki, es muyfácilde hacer y seguro te encantará.
Ingredientes:
- Unatazadebrócoli, previamente cocido
- Media taza dezanahoria, picada en bastón
- 150 gramos depechuga de pollo, picada en tiras
- 30 gramos deaguacate
- El jugo demedia naranja
- Una cucharada desalsa de soya
- Una cucharada demiel de maple
- Una pizca deajo en polvo
- Una pizca dejengibre en polvo
- Una cucharada devinagre de manzana
Preparación de la salsa de teriyaki:
- En unrecipientevierte tres cucharadas de jugo de naranja, una cucharada de salsa de soya, una cucharada de miel de maple, una pizca de ajo en polvo, una pizca de jengibre y una más de vinagre de manzana, mezcla todo hasta que este integrado.
- En otro recipiente salpimienta el pollo.
- Lleva el pollo a cocinar en un sartén a fuego medio, hasta que esté listo.
- Agrega las verduras para que se cocinen por cinco minutos más con la carne.
- Sirve la carne y las verduras, vacía un poco de salsa y listo.
- Sirve con un poco de arroz blanco
Fuentes: Cookpad, Instagram
