Ciudad de México.-Preparar una buenacomidaconllevacreatividad, muchas personas deciden preparar cosas fáciles, por lo que tienden a caer enplatillosrepetitivos, pero esto no tiene que ser necesariamente así, existenrecetasdeliciosas que tienen un bajo nivel de dificultad.
Descubre cómo preparar un deliciosopollo al curry, paso a paso. Lasinstruccionesson muy sencillas y no tardarás más de 40 minutos en tener una comida rica yoriginal.
Ingredientes:
- 250 gramos dearroz
- 450 gramos depechuga
- Unacalabaza
- Unpimiento rojo
- Unpuerro
- Dostomates
- Unajo
- Dos cucharadas decurry amarillo
- 300 mililitros decaldo de pollo
- 300 gramos deleche de coco
- Salal gusto
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Preparación:
- Corta el pimiento en tiras.
- Pica el puerro en cubos pequeños
- Vierte un poco deaceiteen unsartény sofríe la calabaza, los tomates y el pimiento.
- Después de ocho minutos de coacción añade el pollo y sal al gusto.
- Una vez que el pollo este dorado, agrega el curry y el caldo.
- Deja que todo se cosa durante cinco minutos.
- Agrega el arroz y deja que todo se cocine durante 20 minutos.
- A la mitad de la coacción agrega la leche de coco.
- Remueve para que no se pegue.
- Sirve y disfruta
Fuentes: Cookpad, Instagram
