Ciudad de México.-Seguramente muchas veces has escuchado que lascarnerojaoblancapuede tener efectos en tus niveles decolesteroly entre las alternativas para seguir consumiendoproteínate encontraste con algunos insectos.
Losgusanosde Maguey, loschapulines,escamoles, entre muchos otros sonanimalesque puede ayudarte a gozar de una gran salud debido a que tienen muchasventajas; conoce algunos de sus beneficios.
- Son baratos
La mayoría de los insectos comestibles además de ser una gran fuente de proteína también tienen un gran precio.
- Aporta grasas saludables
Tales como elácido linoleico,ácido palmitoleicoyácido oleico, las cuales son grasas que ayudan a mejorar la salud delcerebro,corazóny de otrosórganosvitales.
uD83DuDC1BuD83EuDD9FuD83EuDD97Durante esta charla la Biol. Gabriela Jiménez Casas nos habló sobre la gran variedad de#insectoscomestibles que tenemos en nuestro país, la manera en cómo son consumidos y los#nutrientesque aportan para saber más uD83DuDC40uD83DuDC49https://t.co/YUD5SA0zGupic.twitter.com/dientVZWcW
— Ciencia a Distancia (@CaDistancia)May 14, 2021
- Son una gran fuente de minerales
Elhierro,zinc,fósforo,potasioy elmagnesioson minerales necesarios para fortalecer los huesos, mejorar la visión y reducir el riesgo de algunas enfermedades.
Lo mejor de todo es que al comer insectos podrás cuidar del medio ambiente, ya que generan una menor cantidad de gases deefecto invernadero, en comparación con elganadotradicional, por lo que es un alimento amigable con el planeta.
Fuente: Gastrolab
