Ciudad de México.-Elmolees uno de losplatillosmás populares en todoMéxicoy es que, algunos expertos calculan que en el territorio nacional existen aproximadamente 50 tipos, siendoOaxacael que posee más, con un total de siete.
Deleita a tufamiliacon una de las variedades másdulcesy deliciosas, la cual es conocida comomolde plátano y manzana, acompáñalo con un ricopollodesmenuzado.
Ingredientes:
- Cuatrotazasdepechuga de pollodesmenuzada
- 100 gramos de mole rojo
- Cuatro manzanas, picadas
- Tres plátanos maduros
- Una pizca desal
- Una tabla dechocolate
- Tresjitomates
- Dos cucharadas demantequilla de cacahuate
- Cuatro tazas decaldo de pollo
- Dos cubos de concentrado de caldo de pollo
A post shared by ua9c1ua9c1Sandra Cruz Jimu00e9nezua9c2ua9c2 (u0040sandy_soulkitchen)
Preparación:
- Muele todos los ingredientes a excepción de la pechuga de pollo.
- En una olla, vierte un poco de aceite.
- Vacía el mole y deja que se cosa durante media hora.
- Si notas que está muy espeso puedes agregar más caldo.
- Vierte la pechuga de pollo.
- Sirve con un buenarroz rojoy unastortillasal comal.
Fuentes: Cookpad, Instagram
