Ciudad de México.-Ahora que elveranoesta a tan solo unas semanas de llegar, losrayos del Solparecen ser mucho más intensos, por lo que es normal que latemperaturase eleve y cause u calor insoportable, el cual puedes superar con un ricohelado demamey.
Estepostreserá ideal para que puedas olvidarte por un momento de la intensar delcalor, además, te fascinará lo sencillo que es su preparación, la cual es mucho más rápida de lo que te puedas llegar a imaginar.
Necesitas:
- Dos mameyes grandes.
- Media taza de media crema.
- Media taza de leche condensada.
- Una taza y media taza de crema para batir.
- Esencia de vainilla.
Paso a paso:
1. Corta los mameyes a la mitad para extraer su pulpa.
2. En la licuadora agrega la fruta, la media crema, la leche condensada, la vainilla y mezcla hasta que se forme una especie de pasta.
3. En un recipiente bate la crema para batir y cuando doble su volumen agrega la pasta de mamey para revolver ambas.
4. Congela por cuatro horas y listo.
Fuente: Gastrolab
