Ciudad de México.-El conceptoque enMéxicose tiene delpasteles que se trata de unalimento dulce, que generalmente se consume enfiestas de cumpleañoso festejos de otra índole, pero en otrospaísesesto no es así.
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EnEstados UnidosyReino Unidoelpastel de polloocarneson muy populares, esto es por su rico sabor y la variedad deverduras. Descubre cómo preparar esta ricareceta; dejará enamorada a toda tufamilia.
Ingredientes:
- Mediapechuga de pollomolida
- Doshuevos
- Un cuarto detazadepan molido
- Mediacebolla, finamente picada
- Dostallos de apio, picados en cubos
- Doszanahorias, peladas y ralladas
- Media taza dechicharospreviamente cocidos
- Sal y pimientaal gusto
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Preparación:
- En un recipiente de cristal, vierte el pollo, los huevos, el pan, la sal y la pimienta. Mezcla bien hasta que se integren.
- Añade las verduras una a la vez y vuelve a mezclar hasta que obtengas una masa homogénea.
- Engrasa unrefractarioy presiona para que quede compacto.
- Cierra tu refractario conpapel aluminio.
- Lleva tu pastel al horno y déjalo ahí a 180° Celsius, durante 30 minutos.
- Corta una rebanada y sirve.
Fuentes: Cocina Fácil, Instagram
