Ciudad de México.-Una de lasgastronomíasque más ha explotado elpollo con mieles lachina, sin embargo, no solamente laculturadel gigante asiático se ha centrado en innovarplatillosde esteestilo.
Da clic aquí y descubre más información de Tribuna Sonora en nuestra página de Google News
Disfruta de un delicioso pollo a lamielconromerosyzarzamora, el choque de sabores entre losaladoy lodulcete dejará francamente encantado. Descubre lareceta.
A post shared by El Mundo en Recetas (u0040elmundoenrecetas)
Ingredientes:
- Un kilo depierna y muslo
- Tres cucharadas decoco seco
- Un cuarto devinagre de arroz
- Seis cucharadas demiel
- Una cucharada deajo, picada finamente
- Un cuarto de cucharada dejengibreen olivo
- Dosramas de romero
- Seiszarzamoras
- Media cucharada de semilla deajonjolí
A post shared by Cocina Judia Kosher Con Riki (u0040cocinajudiaconriki)
Preparación:
- En unrecipiente, mezcla el coco seco, la miel, el jengibre, el ajo y las hojas de romero (sin el tallo), hasta que los sabores se hayan integrado.
- Deja marinando el pollo durante toda la noche con la mezcla que hiciste.
- Pasado el tiempo, pon a precalentar elhornoa 180°Celsius.
- Coloca tu pollo, el adobo y las zarzamoras en una charola profunda.
- Hornea durante 40 minutos. En ese tiempo gira el pollo unas dos veces y marínalo con la salsa que hiciste.
- Sirve y espolvorea con las semillas de ajonjolí.
Fuentes: Cookpad, Instagram
