Ciudad de México.-Sin duda alguna una de lascomidaspreferidas de los niños son losNuggets, pero lamentablemente no son lo más sano, pero por fortuna existen alternativas que te ayudarán a consentirlos como es el caso de esta versión decalabaza.
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Además, una asombrosa ventaja es que son muy sencillos de preparar y estarás cuidando de susaluden todo momento.
Necesitas:
- 500 gramos de calabaza en trozos.
- 80 mililitros de agua.
- 80 gramos de harina de trigo.
- 80 gramos de pan rallado.
- 10 gramos de orégano.
- 10 gramos de perejil.
- Media cucharadita de albahaca.
- Aceite de oliva.
- Una pizca de pimienta.
- Media cucharadita de sal.
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Paso a paso:
1. Corta la calabaza y cocina en agua caliente por 10 minutos.
2. Hazla puré en la licuadora o con ayuda de un tenedor.
3. En un recipiente vacía la calabaza, la harina, el aceite, la sal, la pimienta, el orégano, la albahaca y el perejil.
4. Forma los Nuggets.
5. Fríe en aceite y listo.
Fuente: Gatrolab
