Ciudad de México.-Una de las variantes más populares de laspechugas de pollo, son las rellenas dejamónyqueso, pero la realidad es que existen varios alimentos que puedes introducirle a esta deliciosacarne.
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Si estás pensando en darle un giro interesante a tu día y a tucomida, puedes intentarlo con estas exquisitaspechugas de pollorellenas deverdurasy queso. Descubre larecetapaso a paso.
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Ingredientes:
- 10 filetes de pechuga de pollo
- Mediacebolla
- Cincochiles serranos
- Unacalabazade buen tamaño
- Unchayote
- Unalechuga, de tu gusto
- Doszanahorias
- 10 sobres dequeso amarillo
- Un cuarto dequeso Oaxaca
Preparación:
- Sazona las pechugas.
- Con la ayuda de unrallador, corta las verduras.
- Mézclalas en unaensaladera.
- Pica un chile serrano en tiras
- Vierte todo y cocínalo en unsarténcon un poco de agua, hasta que esté suave.
- Rellena tus pechugas con ambos quesos y las verduras.
- Sella con un palillo
- Unta turefractariocon un poco demantequilla
- Mete las pechugas en él
- Hornea a 180°Celsius durante 20 minutos o hasta que estén cocidas.
- Sirve conpuré de papay unaensalada fresca.
Fuentes: Cookpad, Instagram
