Ciudad de México.-Pensar diariamente en qué hacer de comer puede resultar un tanto cansado, sobre todo porque debes adaptar tupresupuestoy tiempo alplatilloen cuestión.
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Si lo que estás buscando es salir rápidamente del apuro con unacomida,fácilyrápida, puedes intentar con estas deliciosaspechugas rellenas de calabaza y queso crema.
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Ingredientes:
- Medio kilo depechuga, enbistec
- Trescalabazas largas
- Un cuarto dequeso crema
- Sal
- Pimienta
- Dosdientes de ajo
Preparación:
- Con la ayuda de unrallador, pica las calabazas.
- Pica finamente el ajo, asegúrate de que los trozos sean muy pequeños
- En un recipiente vierte la calabaza, el ajo y el queso crema, mezcla hasta que todo se integre.
- Con la ayuda de un sartén sella tus pechugas, previamente sazonadas.
- Una vez que estén listas extiéndelas y unta un poco de queso en el interior. Séllalas con la ayuda de un palillo
- Mete las pechugas en unrefractarioy hornea a 180°C durante 10 minutos.
- Sirve con un poco depasta.
Fuentes: Cocina fácil, Instagram
