Ciudad de México.-Lacomida saludablees sumamente importante, sin embargo, no está demás consentir a lafamiliade vez en cuando, mientras les das unplatillolleno desabor,fácilde hacer y sumamenteeconómico.
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Una gran opción, son laspechugasenvueltas entocinetabañadas ensalsa de chipotle con queso crema. Su sabor no dejará de darte gratas sorpresas. Descubre cómo preparar esta ricareceta, paso a paso.
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Ingredientes:
- Dospechugas de pollo, enbistec
- Dosjitomates
- Un cuarto decebolla
- Cuatro tiras detocineta ahumada
- 45 gramos dequeso crema
- Chile chipotle, al gusto
- Media crema, al gusto
- Caldo de pollo, al gusto
- Sal, al gusto
- Pimienta, al gusto
- Ajo en polvo, al gusto
- Jamón de pavo, al gusto
Preparación:
- Pon a sazonar las pechugas con sal, pimienta y ajo. Deja que se sazonen durante 30 minutos.
- Mientras tanto, corta los jitomates en cubos.
- Corta la cebolla finamente.
- En unsarténcaliente conaceite, fríe la cebolla y el jitomate.
- Una vez que esté cocido, vierte tus verduras a lalicuadoray muélelas junto con el caldo de pollo, queso crema, media crema y chile chipotle.
- Envuelve lasmilanesascon el jamón de pavo y cubre cada rollo con la tocineta.
- En un sartén, sin aceite, fríe los rollos hasta que estén dorados.
- Añade la salsa que hiciste y deja que todo se cocine durante 10 minutos.
- Sirve conarrozyensalada.
Fuentes: Cookpad, Instagram
