Ciudad de México.-Elpollo a la naranjaes unarecetamuy popular e incluso existen diversas variantes de este él, las cuales incluyencervezay otros tipos decarnes, pero ¿sabías que puedes preparar a esta ave con otro tipo decítrico?
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Lamandarinaes unafrutaque se caracteriza por ser dulce y jugosa, sin embargo, este sabor puede combinar perfectamente con lacarne de pollo. Descubre cómo preparar paso a paso estarecetay sorprende a tufamiliacon este exquisito sabor.
Ingredientes:
- Un kilo depierna y muslo
- Dos cucharadas demantequilla
- Unacebolla, picada en rodajas
- Tres tazas dejugo de mandarina
- Unahoja de laurel
- Dosramas de tomillo
- Unatazadegajos de mandarinalimpios
- Sal
- Pimienta
Preparación:
- Salpimienta tus piezas.
- Vierte un poco de aceite en unsarténcaliente.
- Dora tus piezas.
- Vierte la cebolla y saltea tu sartén durante unos minutos.
- Vierte el jugo de mandarina y añade la hoja el laurel y el tomillo.
- Cocina a fuego bajo durante 30 minutos, notarás que la salsa se puso espesa.
- Sirve con los gajos de mandarina.
Fuentes: Cocina Fácil, Instagram
