Ciudad de México.- Cocinarpuede ser una actividad bastante relajante, pero también puede ser muy tardada y esto no es bueno, sobre todo si trabajas durante ocho horas al día y tienes otrasactividadesqué hacer.
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Si lo que estás buscando es unarecetaque seafácil,rápidayeconómica, puedes optar por este exquisitopollo al ajillo. El sabor no dejará de sorprenderte en cada bocado, descubre cómo prepararlo.
Ingredientes:
- Un kilo demuslo
- Cincodientes de ajo
- Sazonador dehierbas finas:orégano,ajenjo,romero, entre otras
- Tres cuartos delitro de agua
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Preparación:
- Sazona tus piezas con las hierbas finas y deja reposar lacarnedurante toda la noche.
- A la mañana siguiente, pela tus dientes de ajo y muélelos con el agua.
- Vierte el concentrado de ajo en unaollay coloca tus piezas de pollo en el interior.
- Tapa la olla y cocina a fuego alto hasta que el concentrado se haya evaporado.
- Tus piezas se freirán con sus propios jugos.
- Sirve cuando estén doradas con una ricaensalada frescayguacamole.
Fuentes: Recetas Fácil, Instagram
