Ciudad de México.-Consentir a tufamiliaconplatillosnuevos, diariamente puede ser un tanto difícil, ya que debes considerar qué les gustará, pero a la vez debe ser algorápidode hacer y que se acople con elpresupuestoque tienes.
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Si quierescocinaralgoricoy rápido, puedes preparar estas deliciosaspechugas rellenas de champiñones, bañadas ensalsa de chile guajillo. Su sabor los conquistará en cada bocado que den.
Ingredientes:
- Doschiles guajillos, sin semillas y previamente remojadas
- Unchile chipotle
- Un cubo de concentrado detomate
- Media cucharada desal
- Una lata deleche evaporada
- Una cucharada defécula de maíz
- Mediataza de agua
- Cuatromilanesas de pollo
- Media taza dechampiñónpicado en cubos
- Media tazagranos de elote
Preparación:
- Coloca en lalicuadoralos chiles, el concentrado de tomate, sal, leche evaporada, fécula de maíz, agua. Muele todo hasta que obtengas una salsa tersa.
- Vacía la salsa que preparaste en unaollay mezcla hasta se espese ligeramente.
- Extiende tus milanesas y coloca en el centro champiñones y los granos de elote, luego has un rollo como si fuera untacoy séllalo con un palillo.
- Cocina en unsarténcon un poco de aceite hasta que esté listo.
- Sirve tus milanesas bañadas en salsa y disfruta con un poco dearroz.
Fuentes: Receta fácil, Instagram
