Ciudad de México.-Elpolloes unacarnede sabor neutro, esto significa que lasespecias,adobosy marinados serán los que le otorguen la esencia cambie, de esta manera tufamiliapodrá disfrutar de distintosplatilloscon estaavecomo la estrella.

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Unarecetamaravillosa que tiene al pollo como absoluto protagonista son losmedallones bañados en cervezaconsalsa inglesa. El resultado te dejará profundamente fascinado.

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Ingredientes:

  • Cuatro medallones de pollo
  • Cuatro cucharadas demantequilla
  • Unalata de cerveza
  • Dos cucharadas detomillo seco
  • Dos cucharadas desalsa inglesa
  • Dos cucharadas deharina de trigo

Preparación:

  1. Derrite la mantequilla en unsarténcaliente.
  2. Sazona tus medallones con tomillo y sal. Fríe tu pollo en la mantequilla.
  3. Añade la cerveza, el consomé de pollo y la salsa inglesa.
  4. Tapa el sartén y cocina a fuego bajo durante 10 minutos.
  5. Retira el pollo y añade la harina en el jugo que quedó en el sartén. Permite que se espese a fuego lento.
  6. Sirve el pollo y baña con la salsa.
  7. Sirve con pasta y puré de papas.

Fuentes: Cookpad, Instagram