Ciudad de México.-Si quieres salvaguardar elsistema inmunede tufamiliaen estatemporada de Covid-19y no sabes cómo hacerlo, puedes comenzar con sualimentación. Muchos expertos recomienda aumentar la ingesta deverduraspara fortificar lasdefensas.
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Puedes proteger a tu familia con esta bomba devitaminas, que viene comopollo en salsa roja y verduras, mismas que aportarán grandesbeneficios a su salud. Descubre cómo preparar esta maravillosareceta.
Ingredientes:
- Dos kilos depierna y muslo
- 10papas
- Un cuarto dechícharos
- 10jitomates
- Cincochiles serranos
- Dosdientes de ajo
- Aceite
- Sal
Preparación:
- Corta en cubos las papas, pica los chiles en rajas y pela los chícharos.
- Muele el jitomate con los dientes de ajo y el agua, hasta que hayas obtenido una rica salsa.
- En una olla, vierte un poco de aceite y añade la salsa.
- Vierte el resto de ingredientes y sazona con sal. Deja que todo hierva durante una hora.
- Sirve conarrozytortillasal comal.
Fuentes: Cookpad, Instagram
