Ciudad de México.-Por muchos, es conocido elpollo agridulcetípico de lacomida china, si tu eres fan de este tipo deplatillos, te agradará saber que existen muchas otras combinaciones de este tipo decarnecon la que puedes obtener resultados igual de sorprendentes.
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Unarecetamuy deliciosa, pero a la que muy pocos se arriesgan es elpollo marinado en refresco de cola, el cual brinda una explosión de sensaciones acarameladas en la boca de quien la prueba. Descubre cómo preparar esta ricarecetapoco a poco.
Ingredientes:
- Dos kilos depierna y muslo
- Unatazadecátsup
- Dostomates
- Unalata de chile chipotle, chica
- Mostazaal gusto
- Una cucharada demantequilla
- Sal, al gusto
- Pimienta, al gusto
- Ajo, al gusto
- Una lata derefresco de cola
- Una cucharada deconsomé de pollo, en polvo
Preparación:
- Lava el pollo y sazónalo con sal, pimienta, ajo y la cucharada de mostaza, revuelve y deja marinar un rato.
- Mientras tanto, vierte un poco de mantequilla unsartény enciende el fuego, luego debes poner a sellar las piezas hasta que se noten doradas de la parte externa.
- Por otro lado, licua los tomates, la cátsup, el refresco, el consomé y uno o dos chiles chipotle. Muele todo hasta que obtengas una salsa.
- Vierte tu mezcla en el sartén con el pollo y deja cocinando hasta que el pollo esté listo.
- Sirve conpuré de papa.
Fuentes: Cookpad, Instagram
