Ciudad de México.-Lacomida chinaes una de las más reconocidas alrededor del mundo, sin embargo, debido a lapandemia, muchosrestaurantes(de todo tipo) tuvieron que cerrar para evitar aglomeraciones, por lo que la gente se vio privada de los manjares provenientes de estepaís.
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Si extrañas acudir a turestauranfavorito a degustar un delicioso manjar de la lejanaChina, puedes aprender tu mismo a elaborar alguno de estosplatillos, tal y como es elpollo con ejotes al estilo oriental. Lo tendrás listo en unos minutos.
Ingredientes:
- 300 gramos depollocortado en cubos
- 200 gramos deejotescortados en trozos pequeños
- 100 gramos decebolla, picada finamente
- Cuatro cucharadas deaceite de oliva
- Caldo de pollo
- Sal
- Pimienta
Preparación:
- Fríe la cebolla y el ejote en aceite.
- Una vez que la cebolla esté acitronada, vierte el pollo y mezcla hasta que este dorado, añade el caldo de pollo, sólo para que se hidrate.
- Deja que todo se cocine durante 10 minutos o hasta que el caldo se evapore.
- Retira del fuego y sirve.
Fuentes: Cookpad, Instagram
