Ciudad de México.-Elpollotiene diversas formas de preparación, sin embargo, una que se ha convertido en la preferida de muchas personas es cuando se le añadecervezaa la coacción, esto es porque elalcoholbrinda sabores más intensos a cualquierguisado.
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Si quieres innovar en tusplatillosy sorprender gratamente a tufamilia, puedes poner en practica estareceta de pollo borracho, sin duda se convertirá en uno de sus guisos preferidos.
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Ingredientes:
- Cuatropechugas, de pollo
- Unacebolla
- Cuatrotomates, rojos
- Ochozanahorias
- Unataza de harina
- Unacerveza
- Un cuarto de cucharada deorégano
- Un cuarto de cucharada depimienta, molida
- Treshojas de laurel
- Un cuarto de cucharada detomillo
Preparación:
- Corta la pechuga en cubos, sazónala con sal.
- Pasa tu pollo por la harina y llévala a freír.
- En unsarténaparte, fríe la cebolla, picada en cuadros y la zanahoria.
- Después de que hayas freído el pollo, agrega la cebolla y la zanahoria.
- Vierte la salsa de tomate y mezcla.
- Añade el laurel, el orégano, el tomillo y la pimienta.
- Vierte la cerveza y permite que todo se cocine.
- Sirve con un poco de arroz.
- Como tip: Puedes sustituir la zanahoria porpapa.
Fuentes: Cookpad, Instagram
