Ciudad de México.-El año2021ha pasado rápidamente para muchas personas y, es que, hace un parpadeo muchos estaban felicitando a sus familiares por la llegada delaño nuevoy ahora, faltan dos meses para la llegada deoctubre.
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Si quieres comenzar con elespíritu de Halloween, puedes preparar estas ricaspechugas de pollo, bañadas ensalsa decalabaza, su sabor logrará conquistarte.
Ingredientes:
- Dospechugas, sin hueso
- Mediacebolla
- Dosdientes de ajo
- Dos cucharadas deaceite
- Dos tazas decalabaza de castilla, precocida
- Una taza decaldo de pollo
- Sal y pimientaal gusto
- Media cucharada denuez moscada
- Dostazas denuez, picada
- Dos tazas dearroz, cocido al vapor
Preparación:
- Pon a cocer la pechuga en unaollacon agua, cebolla, sal y ajo.
- Pon a calentar unsarténcon aceite y fríe ligeramente las pechugas por los dos lados.
- Mientras tanto, vierte en elvaso de la licuadorala calabaza, el caldo, la nuez moscada, sal y pimienta al gusto. Muele todo hasta que obtengas una salsa.
- Sirve las pechugas en unplatocon la salsa, decora con los trozos de nuez y acompaña con arroz.
Fuentes: Cocina Fácil, Instagram
