Ciudad de México.-Elpollo horneadoes una de las mejoresrecetasque hay en cuanto acarnese refiere, ya que conserva losjugosdelave, lo que le brinda un sabor único y bastante crujiente.
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Si quieres sorprender a tufamiliaesta tarde, puedes hacerlo con estepollo al horno estilo peruano, obtendrás una gama de sabores nunca antes vista en tucocina, además larecetaes muyfácil.
Ingredientes:
- Unpollo
- Dos cucharadas soperas deají, en polvo
- Unanaranja
- Unlimón
- Una pizca desal
- Una pizca depimienta
- 25 mililitros desalsa de soya
- Dos cucharadas soperas deaceite de oliva
- Cincopapas, de buen tamaño
- Una cucharada dejengibre, en polvo
- Una cucharada deazúcar
Preparación:
- En un recipiente, mezcla el jugo del limón y la naranja, así como el jengibre, el vinagre, el ají, el azúcar y la soya.
- Marina el pollo con eladerezoque preparaste, deja que repose durante tres horas, al menos.
- Precalienta elhornoa 180°Celsius.
- Mientras tanto pon a hervir tus papas en agua.
- Barniza el refractario con aceite de oliva e introduce tu pollo con las papas.
- Hornea todo durante 20 minutos, sirve y disfruta.
Fuentes: Recetas gratis, Instagram
