Ciudad de México.-Elpollose puede preparar de mil maneras, todas de ellas son sumamente deliciosas, por lo que jamás dejarás de sorprender a tufamiliacon las diversasrecetasque puedes aprender a preparar desde la comodidad de tucasa.
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Como elotoñoestá a punto de llegar, la época de frío también, por lo que una excelente opción para mantener a tu familia cálida es por medio de una deliciosacrema de espárragoscon pollo, les fascinará.
Ingredientes:
- Medio kilo deespárragos
- Unacebolla, picada
- Dospapasmedianas
- Un litro deagua
- Dostazasdeleche descremada
- Dos cucharadas defécula de maíz
- Unapechuga de pollo, sin piel
- Dos cucharadas deaceite de oliva
- Salypimienta, al gusto
Preparación:
- Pon a cocer la pechuga en unaollacon el litro de agua, con sal y pimienta.
- En unsartén, caliente con aceite de oliva, pon a saltear la cebolla, las papas (partidas en cubo) y los espárragos. Una vez que las verduras estén tiernas, retíralas del fuego.
- Licua las verduras con la leche y la fécula de maíz.
- Vierte la mezcla en una olla junto con dostazasdel caldo de pollo. Deja que todo hierva durante un minuto a fuego bajo.
- Desmenuza la pechuga de pollo y vierte en la crema.
- Sírvela con trozos de pan con mantequilla y disfruta.
Fuentes: Cookpad, Instagram
