Ciudad de México.-Si estás pensando en preparar algo rico y novedoso para tufamilia, puedes optar por unplatilloque tenga como basecarne de pollo, ya que es una de las que mejor combinaciones con diferentesespecies,adobosysalsas.
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Puedes consentir a tu familia con un delicioso pollo marinado ensalsa de yogurt griego, cada bocado le dará una experiencia maravillosa a quien lo pruebe. Descubre cómo preparar larecetapaso a paso.
A post shared by Alba Janeth Celaya JAJACOCINA (u0040jajacocina)
Ingredientes:
- Dospechugas de pollo, en filete
- Tresdientes de ajo
- Unacebolla, pequeña
- Dos cucharadas deaceite
- Una cucharada deharina de trigo
- 100 mililitros decaldo de pollo
- Medio cubo deconsomé de pollo concentrado
- Un vaso de 240 mililitros deyogurt griego
- Pimienta
Preparación:
- Pica la cebolla y el ajo, finamente.
- Sofríe la cebolla en unsarténcon aceite caliente, hasta que esté transparente.
- Añade el ajo y fríe nuevamente hasta que esté dorado.
- Vierte las pechugas y continúa dorando hasta que estén cocidas.
- Agrega una cucharada de harina y remueve hasta que se cocine bien.
- Vierte el caldo de pollo con un poco de agua y el cubo de consomé.
- Deja que todo hierva durante cinco minutos hasta que la salsa se vuelva espesa.
- Añade el yogurt y mezcla perfectamente hasta que todo se haya integrado.
- Sirve y disfruta.
Fuentes: Cookpad, Instagram
