Ciudad de México.-Buscar nuevosplatillospuede representar todo unreto, sin embargo, puede llegar a ser una labor sencilla si es que estás dispuesto a experimentar con nuevos sabores para sorprender a tu paladar.
Da clic aquí y descubre más información de Tribuna Sonora en nuestra página de Google News
Descubre cómo preparar paso a paso un deliciosopollo bañado en salsa de manzana con almendras. Larecetaes muyfácily en menos de lo que te imaginas la tendrás lista.
Ingredientes:
- Seis piezas depollo
- Tresmanzanas amarillas
- Un puño dealmendras tostadas
- Unpuerro
- Unacebollamediana
- Unazanahoria
- Un vaso devino blanco
- Tres vasos decaldo de pollo
- Un chorro desalsa de soya
- Unahoja de laurel
- Unapizca de perejil
- Una pizca de especias comonuez moscada,pimientayhiervas provenzales
- Una pizca desal
Preparación:
- Pica las verduras y las manzanas perfectamente y reserva.
- Pon a sazonar el pollo con la pimienta y las hierbas provenzales.
- En unaollaa fuego alto pon a sellar el pollo hasta que notes un color dorado.
- Retira el pollo y en esa misma olla pon a freír las verduras con las manzanas.
- Añade el vino blanco, una vez que se haya evaporado el alcohol, vierte el caldo de pollo.
- Vierte la nuez y al pimienta.
- Muele todo en lalicuadorahasta que tengas una salsa tersa.
- Vierte la salsa en la olla y luego agrega el pollo. Deja que todo hierva durante 15 minutos.
- Sirve cuando obtenga un café marrón.
Fuentes: Cookpad, Instagram
