Ciudad de México.-Crujientes por fuera, masticables por dentro y súper chocolateados: losbrowniesson elpostre favoritode todos los fanáticos del chocolate. Pero la receta original está llena degrasasyazúcaresy, por tanto, no es apta para una dieta saludable.
Los brownies clásicos sonperfectospara los amantes del chocolate y no les gustan las recetascomplicadas. Sin embargo, si actualmente estás adietay quieres perder algunos kilos, ¡definitivamente te encantará mi receta de brownies de plátano detres ingredientes! ¡Compra hoy unos plátanos y ve al horno!
Súperesponjosos, achocolatados yhúmedos: estos brownies de plátano pueden competir fácilmente con el original, pero son muchomás saludables. Sin harina, sin azúcar y sin productos lácteos: ¡la receta es vegana y sin gluten, lo que la hace perfecta para un desayuno saludable para perder peso!
Ingredientes para 10 piezas:
-Tres plátanos maduros.
-50 gramos de cacao en polvo.
-120 gramos de mantequilla de maní.
Preparación:
-Precalienta el horno a 180 grados y forra un molde para hornear cuadrado con papel de hornear.
-Coloca los plátanos en un bol y tritúrelos bien con un tenedor.
-Agrega la mantequilla de maní y revuelve hasta que quede suave.
-Suma el cacao en polvo y mezcle hasta obtener una masa suave.
-Extiende la masa uniformemente en el molde para hornear y hornea durante 25-28 minutos.
-Deja que se enfríe completamente a temperatura ambiente y listo: tus saludables brownies de plátano hechos con tres ingredientes están listos.
Consejos para la preparación:
Preparar estos brownies de plátano es realmente un juego de niños e incluso los principiantes absolutos en repostería lo lograrán perfectamente. Pero los contratiempos suceden y para que la receta siempre sepa deliciosa, te tengo algunos consejos de preparación.
-Utiliza siempre plátanos muymaduros; cuanto más maduros estén, mejor.
-Tritura los plátanos hasta obtener una mezcla suave ysin grumos.Alternativamente, puedes hacer esto en la licuadora.
-Utiliza siempre mantequilla de maní suave y sin azúcar agregada.
-No hornees los brownies por mucho tiempo, de lo contrariose secarán demasiadoy no serán comestibles.
Fuente: Tribuna
