Ciudad de México.-El Día de Muertosforma parte del acervo de tradiciones mexicanas. Estas fechas tan especiales que a menudo huelen acempasúchilypan de muerto, nos permiten comunicarnos con nuestros seres queridos que partieron de la Tierra. Tenemos oportunidad deconsentirlos con sus alimentos favoritosyhonrar su memoria. Como cada año, en los hogares se montanaltaresconvelas, sal, agua, calaveritas, flores, papel picado, cruces, incienso y retratos, pero ¿cuál es el momento adecuado deretirartodo esto?
Uno de los secretos a voces que va de generación en generación es que los alimentos y bebidaspierden su sabor, su color e incluso su aromatras la visita de los difuntos. Esto refuerza la creencia de que, en efecto, cruzaron desde elMictlánpara probar y disfrutar cada platillo que les servimos en la mesa.
Si bien cada quien construye su ofrenda cuando mejor le parezca y la desmantela cuando su agenda se lo permita, es importante saber que ambosritualestienen unmomento asignadopara llevarse a cabo. De acuerdo con el compilado delInstituto Nacional de Pueblos IndígenastituladoLa fiesta de muertos en Xochimilco, el mejor día para recoger la utilería y comida es el3 de noviembre.
Y si te preguntas: “¿Qué hago con todos los bocadillos?”, la respuesta es sencilla. Recordemos que, según el imaginario colectivo, la fruta, los preparados, los dulces, y todo lo demás,dejan de ser ‘espiritualmente útiles’, sin embargo, todos ellos se pueden comer. Antes de hacerlo ten en cuenta revisarlos para verificar queninguno se haya descompuesto. En este último caso, lo mejor es desecharlos paraevitar enfermedades.Ten cuidado, sobre todo, con los guisados o comestibles que requieranrefrigeración. Por el contrario, come con confianza frutos como la guayaba, mandarina, manzana, entre otros.
Aunque ya pasaron los días, quizás la siguiente información te resulteútilpara próximas ocasiones. ¿Recuerdas que te mencionamos que también hay una fecha fija para poner la ofrenda? Se dice que para quienes murieron en unaccidente, se les debe colocar el 28 de octubre. El 31 de octubre, si sonniñosy, finalmente, el 1 de noviembre para losadultos.
Fuente: Tribuna Sonora
