Ciudad de México.- Cientificos de la Universidad Autonoma Chapingo en México descubrieron que la flor de ladaliacuenta con un tubérculo formados por moléculas de fructosas que son ricos eninsulinalos cuales ayudan a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre y por ende eldiabetes.
Después de muchas investigaciones descubrieron también que la raíz de la planta no solo se reproduce fácilmente, sino que es comestible ya que cuenta con concentraciones decarbohidratoslos cuales son aprovechados por la flora intestinal, ayudando a la digestión y la absorción del calcio, magnesio y otros minerales.
La raíz de esta planta se puede consumir en una gran infinidad de platillos, como cualquier otro tubérculo, se cuece en agua sin ningún otro ingrediente, además esta se puede usar como té.
Aunado a estos beneficios la Biblioteca Digital de la Medicina Tradicional Mexicana de la UNAM también menciona que enMichoacánpreparan un té con esta raíz y se toma cunado se presenta tos, enOaxacase utiliza para curar los fuegos, herpes bocal, se pone en la zona afectada las hojas frescas y listo.
Fuente:Soy Vida