Ciudad de México.- Elcerebroes un órgano esencial para el ser humano, sin embargo no siempre se cuida de él, por ello aquí se mencionan algunosalimentospara mantener y mejorar su buen rendimiento.
Hay que mencionar que lanutriciónde cerebro es primordial ya que el 20 por ciento de la energía básica del organismo necesita se destina a este importante órgano, es decir necesita de mucha glucosa que se extrae de los hidratos de carbono de la alimentación diaria.
Además lasvitaminas B,Cy E, los ácidos grasosOmega 3que seencuentran en alimentos como el atún, el pescado, el salmón, las sardinas, sirven como estimulantes para el rendimiento del cerebro y ayudan a la producción de neurotransmisores, estos son los encargados de transmitir información entre las neuronas.
El escaso consumo devitamina B1afecta al cerebro, puede alterar la memoria y las capacidades del aprendizaje, también es conocida comotiaminay se encuentra en frutos secos, girasol, pistache, la carne de cerdo, la avena, entre otros.
Aunado a esto el calcio no es solo bueno para los huesos, sino que ayuda a la comunicación entre las células nerviosas y regula la neurotransmisión.
Fuente:Hola