Ciudad Obregón, Sonora.-Lafalta de alimentoy el aumento enfletesycombustibleshan derivado en que el sector de producción de leche en la región actualmente se encuentreluchandopor mantenerse activo en su labor, buscando estrategias para poderreducir costos de produccióny con ellogenerar ingresosque garanticen susupervivencia.
José Pedro Cervantes García, presidente de laAsociación Local de Productores de Leche del Valle del Yaqui (Alplvy), destacó que, ante la sequía que afecta alValle del Yaqui, se dejó de sembraralfalfaymaíz de silo, insumos utilizados para alimentar al ganado y abaratar precios de producción de leche.
Afectaciones
La afectación que tenemos más fuerte es por la sequía que provocó que no hubiera permisos para siembra de alfalfa ni de maíz para silo, y por eso no sembrábamos y los que tenían alfalfa del año pasado se les va a secar y van a perder la inversión que hicieron en el establecimiento del cultivo, lo que nos obliga a importarla con productores de otros lados, San Luis Río Colorado y Mexicali principalmente”, compartió.
Detalló que, como causa del incremento en el servicio defletes, la compra de alimento a otras ciudades supone un factor para el aumento delcosto de producción, y sumado al recienteajuste del preciode venta por parte de lasempresas lecherasa sus consumidores, del pasado mes de diciembre, de entreuno a dospesos extra por cada litro de leche, deja undifícil panoramaal sector lechero de la región.
Ahorita estamos buscando un ajuste al precio del producto. Normalmente las empresas comercializadoras de leche suben el precio al público y después negociamos nosotros el incremento como proveedores. Tenemos más de un año, ya casi dos, con el mismo precio, por lo cual vamos a negociar, no porque nos convenga o no, sino que es por nuestra sobrevivencia, ya que el precio que tenemos ahorita y las condiciones actuales nos impactan directamente en la rentabilidad de nuestra labor en el sur del estado”, explicó Cervantes García.
El dirigente explicó que elincrementarel precio de leche al usuario final no es una opción viable, ya que esto derivaría en una mayor demanda defórmulas lácteas, las cuales son más baratas al estar diluidas.
La gente, lógicamente, por poder adquisitivo se va a las leches que no son cien por ciento de vaca, las llamadas fórmulas lácteas que andan en 18 a 20 pesos, al no ser cien por ciento leche, algunas con solo un 30 por ciento” aclaró.
Finalmente, puntualizó que, ante las dificultades que se han venido presentando en elsector lechero, la actividad se ha mantenido como resultado del apoyo recibido por elgobierno estatal, así como las estrategias implementadas por el gremio.
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— Tribuna Sonora (@TribunaSonora)January 22, 2025
Fuente: Tribuna
