Guaymas, Sonora.-Tras ausentarse durante poco más de dos meses de la región, elcalamar giganteha regresado a aguas del litoral deGuaymas y Empalme.Desafortunadamente, en estos momentos no hay compradores, por lo que pocos pescadores se están aventurando a salir a su captura.
Gilberto Cota Valdez,presidente de la Federación de Cooperativas de Empalme, dio a conocer que desde la semana pasada se empezó a avistar calamar en la ribera, pero lamentablemente en estos momentos no es negocio, pues su captura solo representaríagasto para los pescadores.
Los compañeros pueden tener una buena producción si salen, agregó, pero de nada sirve sino hay compradores, y entonces solo serían pérdidas porgasto de combustibley otros insumos, en lugar de obtener ganancias.
Recordó que hace poco más de dos meses, cuando regresó el calamar a esta región luego de 16 años de haber ‘desaparecido¿, tuvieron unabuena producción,con alrededor de 900 kilogramos por panga, y eso generó una buenaderrama económicaen la localidad.
Cota Valdez dijo que ahora son pocos los que están saliendo a su captura, con todos los riesgos que ello representa, porque si se le da unmanejo no adecuadoal producto, pierde valor y ya espoco atractivopara los compradores, “cuando los haya”.
A las horas de haber sido capturado, el producto tomaun color rosadosi no tiene unmanejo adecuado con hielo, y eso ya le quita valor y los compradores ya no lo quieren así, puntualizó.
Manifestó que ahora solo resta esperar que hayacompradoresy no desaprovechar la presencia del producto, puessería una lástimano explotarlo. 40 pesos el kilogramo, en promedio, se vendió elcalamaren el anterior arribo a la región deGuaymas.
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Fuente: Tribuna del Yaqui
