Ciudad de México.-Clara Brugada,laalcaldesa de Iztapalapa, puso en marcha elPrograma ‘Huevos en Casa’con el que las familias de la demarcación recibirán, en una primera etapa, una de lasdos mil gallinas ponedorascon las cuales se podrán obtener hasta medio kilo de huevo diario, así lo detalló la funcionaria local durante el evento de entrega en el que200 mujeres,y sus familias, resultaron beneficiadascon un ave de corral.
De acuerdo con la información, la alcaldía pretende continuar con el programa y se prevé que antes de que termine el año, se entreguenun total de 25 mil gallinas a 2 mil 500 mujeres. Además, se busca romper con el mito de que no es posible producir los alimentos que consumimos: “vamos a hacer de Iztapalapaun ejemplo de autosuficiencia alimentariay de ejercer el derecho a la alimentación, un ejemplo para la ciudad y el país”, señaló la alcaldesa.
#HuevosEnCasaes el nuevo e importante programa de la@Alc_Iztapalapaque pusimos en marcha hoy en la#UTOPÍAMeyehualco, con el que dotaremos de 10 gallinas ponedoras a 2 mil 500 mujeres de#Iztapalapa, a fin de impulsar su autosuficiencia alimentaria y desarrollo económico.pic.twitter.com/pd7xNEY1Yy
— Clara Brugada Molina (@ClaraBrugadaM)September 7, 2022
“En Iztapalapa existe todavía una población de más de 772 mil personas en pobreza, de las que 357 mil 903 sufren de carencias por acceso a la alimentación y 184 mil de vulnerabilidad por ingresos. Mediante laentrega de gallinas, las familias podrán beneficiarse de la producción de huevo, el cuales un alimento con alto valor nutrimental, de fácil cocción, cuya producción en casa no genera daño al medio ambiente y su costo es bajo”, dijo Clara Brugada.
Las estimaciones de laalcaldía Iztapalapaprevén que de cada10 gallinas produzcan 60 huevos a la semana, un total de 3 mil 120 blanquillos durante un año, producto que las mujeres beneficiadas podrán dar a sus familias, garantizando la proteína más barata, producida en casa, y las familias van a ser responsables de que esas gallinas estén en las mejores condiciones: “Ha habido muchos programas en el campo, pero tener las gallinas en una zona tan urbana como Iztapalapa,es un reto“, dijo la edil.
Cabe mencionar quelas mujeres que resulten beneficiadascon una de estas gallinas ponedoras deberán cumplir ciertos requisitos, comoadecuar un espacio para las aves, para que no estén en jaula; se necesita un corral,los hogares serán supervisadospor personal de la alcaldía, también se debe contar con un espacio donde las aves depositen los huevos: “Se entregan 10 ejemplares de buena raza, que ponen huevo todos los días durante uno a dos años”, destacó la alcaldesa.
La alcaldesa, Clara Brugadaagregó que el programa ‘Huevos en Casa’ se suma al de ‘Huertas Urbanas’, que arrancó el pasado domingo y que implica convertir 500 mil metros cuadrados de área urbana en espacios para producir alimentos. Pero también se impulsará la producción de plantas y hortalizas en casa, con 14 productos cuyo excedente podrá venderse a través del programa Del Campo a la Ciudad.
Fuente: Tribuna
