Ciudad de México.-Las tradiciones son una de las características deMéxico. En ese marco, una de las bebidas con más historia es elmezcaly claro, no hay otra forma de disfrutar de él más que con un buen trago y laCiudad de Méxicotiene el lugar perfecto para convivir y conocer más sobre esta emblemática bebida. Pues la capital será sede delMezcal Fest 2023, un evento gastronómico que reunirá a decenas deproductores.
En ese marco, el mezcal no es la única estrella del evento, pues los asistentes podrán degustar de otros destilados o debebidas fermentadas. Además, adquirirán productos o bebidas artesanales. Incluso, se ofrecerá una convivencia con maestros mezcaleros, apoyo a mujeres productoras y pláticas especializadas en esta rica bebida. El evento será musicalizado por elClub de coleccionistas Vinilnautas, Dj’sy Selectores. y se efectuará en marzo próximo.
El escenario del festival será el restauranteZunzunInsular, ubicado en la coloniaRoma Norte, los días 4 y 5 de marzo, de 13:00 de la tarde a 20:00 horas, el costo tan solo es de 100 pesos, Los organizadores aseguraron que la edición 2023 delMezcal Festserá familiar y las mascotas también podrán entrar al recinto. Cabe señalar que los asistentes podrán disfrutar del anfiteatro, terraza, jardín, bar y cocina.
México es un referente en cuanto a la producción de mezcal se refiere, pues tiene alrededor de 200 especies de agave, aunque solo hay entre 12 a 15 magueyes mezcaleros. El evento reunirá a comunidades productoras demezcaly ofrecerá también productos como Sotol. Es así que esta es la oportunidad perfecta de asistir y conocer todas las formas de preparar labebida, pues existe la tradicional y ancestral.
Toma en cuenta que cada tipo de mezcal tiene una asociación con cada especie de maguey, por lo que algunos tendrán otra sensación en tu paladar. Si eres un catador experto delmezcal, o apenas estás entrenando tu paladar esta es la oportunidad ideal de asistir y conocer distintas formas de preparar la bebida, pues existe la tradicional y ancestral. ElMezcal Fest 2023 CDMXtiene un costo de entrada de 100 pesos y puedes comprar online los boletos, pero toma en cuenta que es un precio de preventa que termina el 14 de febrero. El evento se llevará a cabo en Nuevo León 80, en la colonia Hipódromo, Cuauhtémoc.
Fuente: Tribuna
