Ciudad de México.- Las hamburguesasson uno de los platillos favoritos entre loscapitalinos, quienes no se pelean al hablar del origen de la hamburguesa, pues se enfocan en disfrutarla, lo que podrán hacer en un festival digno de los dioses, pues llegarán a laCiudad de Méxicolas mejores a nivel mundial en lo que será la primera edición delBurger Fest de la CDMX, evento que busca convertirse en toda una tradición.
Hablar de este platillo no es algo fácil, la hamburguesa moderna, tal y como se consume ahora entre dos rebanadas de pan y aderezada con todo tipo de ingredientes, incluyendo pepinillos, se piensa enEstados Unidos. Pero, antes de que la hamburguesa aterrizara en el continente americano entrefinales del siglo XIX y principios del XX, ésta ya había hecho sus primeras apariciones enEuropacomo un simple filete de carne, sin pan ni aderezos. Sin duda, una historia milenaria.
Hay teorías que remontan la historia de la hamburguesa al gastrónomo romano MarcusGavius Apicius, y otras a las guerras de Gengis Kan; pero sea cual sea la verdadera procedencia de este platillo lo cierto es que lahamburguesaes en la actualidad uno de los alimentos más consumidos por la población mundial. Su infinita versatilidad es, entre otras virtudes, lo que ha hecho posible que hoy en día podamos degustar una hamburguesa en todo tipo derestaurantes, con variedades hechas para todos los paladares y con precios aptos para todos los bolsillos.
Será el próximo sábado 12 de agosto cuando se realizará elBurguer Fest, se trata unafiesta en donde más de25 restaurantesofrecerán al público las propuestas que en los últimos años, han dado una nueva forma de degustar este clásico, es una oportunidad para todos los amantes de las hamburguesas Y es que lo mismo podrán disfrutar de la versión tradicional de este producto, que las elaboradas con otros tipos de carne como pollo o pavo; y versiones“no cárnicas”, como las hechas con pescado, vegetarianas y veganas.
Con mucho orgullo les presento el@burgerfestmexque se llevará a cabo el 12 de Agosto próximo. 25 de las mejores hamburguesas de México presentes en un mismo lugar. Comida, música y mucha diversión. Boletos disponibles a partir del 29 de Junio en@ticketmaster_mxpic.twitter.com/UjNM0H5voh
— BurgerMan (@burgermanmex)June 28, 2023
Claro, siempre aderezadas de papas fritas, refrescos decola, cervezas, malteadas, salsa de tomate, mostaza, pepinillos y cebolla; todos icónicos acompañantes de la hamburguesa. Será gracias a laexperiencia de Burger Man, y a su gran conocimiento en la materia, que estará a su cargo la curaduría de los 25 restaurantes participantes. Entre los expositores que darán vida y sabor aBurger Festestán: Soul, Chicago Bernies, Butcher & Sons,La Inmaculada, Bacon Bar, Chazz, We Love Burgers, La Burguesa, Hamburbifería, Cheese, Secret Burger y Fat Burger, por mencionar sólo algunos.
La venta de boletos para elBurger Fest inicia este jueves 29 de junio, a través del Sistema Ticketmaster; el costo de este ticket incluye los alimentos y las bebidas se pagan individualmente. El evento será el sábado 12 de agosto en el Foro del Hipódromo de las Américas en la primera edición del Burger Fest.
Fuente: Tribuna, Ocesa
