Hermosillo, Sonora.-Representantes de la Cámara Nacional de la Industria Resturantera y Alimentos Condimentados(Canirac)en Sonora, revelaron que alrededor de36 establecimientosson los que hancerradosus puertas de maneratemporal,por el impacto negativo de la pandemia deCovid-19.
Sonia García Amézquita,presidente de Canirac en el Estado, recordó que la mayoría de los casos se tienen en Hermosillo, sin embargo se han dado cierres en otros municipios, como es Álamos y Nogales, porbajas de sus visitas en más del 70 por ciento.
Señaló que del sector gastronómico dependen35 mil empleos directosen el Estado, por lo que esperan en el futuro una recuperación que ayude a sobrepasar la baja asistencia de comensales a consecuencia de los estragos del coronavirus, e invitó a la comunidad asolicitar sus servicios a domicilio.
Añadió que de la industria gastronómica, se tiene la relación indirecta de otros sectores que también se venafectados por esta situación,por lo que esperan que pase la cuarentena y la aplicación del decreto, se pueda normalizar el sector que representan.
Dijo que en tanto siguen aplicando lasmedidas sanitariasnecesarias en materia de atención a los comensales, mediante el distanciamiento social,toma de temperatura, aplicación degelantibacterial y utilización decubrebocaspor el personal de losestablecimientos.
