Empalme, Sonora.- El proyecto de huertos familiares continúa en el centro cristiano paraDrogadictos y Alcohólicos en Rehabilitación(DAER) ubicado enEmpalme, con el que se busca tener, en parte, auto sustentabilidad en los productos alimenticios que se consumen.
El director del DAER y de ‘Pasos Firmes’,Rafael Cital Galindo, informó que este proyecto va creciendo, con el que hasta el momento se han obtenido buenos resultados. Dijo que parte de las hortalizas obtenidas se utilizan para el consumo de los pacientes, colaboradores y directivos del centro de rehabilitación.
Precisó que actualmente inició el cultivo demaíz, mismo que se va a destinar para alimentar al ganado porcino que se tiene en este lugar, pero se pretende, en una segunda etapa, sembrar este producto para el consumo humano.
Cital Galindocomentó que el cultivo de maíz se riega con agua tratada, por lo que se optó por destinarlo para alimentar a los puercos, que a su vez forman parte del menú que se tiene en el centro de rehabilitación.
Fuente: Tribuna
