Hermosillo, Sonora.- En un ambiente de convivencia familiar y promoción de la gastronomía regional, el presidente municipal Antonio ‘Toño’Astiazarán Gutiérrez recorrió el Corredor Gastronómico de San Pedro para entregar distintivos a negocios ganadores de la novena edición de la Muestra Gastronómica.
Durante la visita, el alcalde convivió con familias dedicadas a la preparación y venta de alimentos típicos de la región, además de degustar algunos de los platillos que han convertido a San Pedro El Saucito en uno de los puntos gastronómicos más representativos de Hermosillo.
Reconocen a negocios destacados de San Pedro
Uno de los primeros establecimientos visitados fue Casa San Pedro, propiedad de Ramón Ángel Rodríguez Manzanares, quien recibió un distintivo como negocio destacado de entre los 60 stands instalados durante la muestra gastronómica.
El reconocimiento fue otorgado luego de que creadores de contenido consideraran que su espacio sobresalió durante el evento.
Estamos muy entusiasmados por ver cómo San Pedro ha ido creciendo año con año y cómo la muestra crece también”, expresó Toño Astiazarán durante la entrega.
Acompañado por Oscar Gastélum Donnadieu y Fernanda Cisneros Rodríguez, director general y directora de Desarrollo Turístico de la Agencia Municipal de Desarrollo Económico (AMDE), respectivamente, el alcalde continuó su recorrido por distintos restaurantes de la zona.
Premian mejores platillos regionales
En el restaurante Viva Sonora, propiedad de Marina Sotomayor Pazos, colocó la placa que reconoce al establecimiento por preparar “los mejores chilaquiles”.
Además, la propietaria obsequió al presidente municipal una recreación artística de su rostro elaborada con patrones de hilos entrecruzados, obra creada por una empresa familiar de San Pedro que combina técnicas artesanales con robótica e inteligencia artificial.
Posteriormente, María Salomé Rosano y su equipo del restaurante Salomé Sazón Casero recibieron el distintivo correspondiente a la categoría Mejor Gallina Pinta.
También se reconoció a Catalina Guerrero Castellanos, propietaria de Carnitas Mak Catalina, quien obtuvo el premio a los Mejores Frijoles.
San Pedro fortalece su vocación turística y gastronómica
Durante el recorrido, Toño Astiazarán destacó la importancia de seguir fortaleciendo el Corredor Gastronómico de San Pedro como un atractivo turístico y económico para Hermosillo.
Consideró que este reconocimiento no solo impulsa la gastronomía local, sino también proyecta el trato cálido y la identidad de la comunidad hacia visitantes y residentes.
El alcalde reiteró además el compromiso del Gobierno Municipal para continuar impulsando el desarrollo económico y mejorar la imagen urbana de esta tradicional comunidad hermosillense.
Fuente: Tribuna del Yaqui
