Ciudad de México.-Si eres fanático delpollo, te alegrará saber que existen miles deplatillosque cuentan con estacarnecomo protagonista, como el que encontrarás a continuación.
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Elostiónes unalimentoprincipalmente asociado con platillos delmar, pero puede combinarse con otro tipo decomidacomo la carne de pollo, de esta manera obtendrás un manjar exquisito. Descubre lareceta.
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Ingredientes:
- Unapechuga de pollo
- 20champiñonesfrescos y limpios
- Un cuarto decebolla morada
- Cuatrodientes de ajo
- Perejilchino
- Salsa deostión
- Una cucharada deaceite
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Preparación:
- Corta la pechuga de pollo en cubos de un centímetro.
- Pica el diente de ajo, finamente.
- Pica la cebolla finamente.
- Corta los hongos, fileteados.
- Vierte el pollo y la cebolla en un sartén caliente con aceite y deja que se fría.
- Saltea el sartén y añade los champiñones y el ajo.
- Después de unos minutos añade la salsa de ostión y media taza de agua.
- Continúa moviendo mientras todo hierve y se incorpora.
- Sirve.
Fuentes: Coopad, Instagram
